Норвежский десертный сыр. Вкус двоякий: вначале он напоминает вареное сгущенное молоко, но спустя пару секунд раскрывается небольшая кислинка и молочный оттенок. Текстура сыра довольно плотная, гладкая, при этом жирность этого сыра не менее 30%.
Особое отличие этого вида сыра — его цвет, который может варьироваться от светло-коричневого до шоколадного.
Настоящий норвежский завтрак с Брюностом требует присутствия на столе следующих продуктов — тонкие ломтики сыра, соленые крекеры, ягодный джем, кофе. На крекер кладется ломтик сыра, а сверху тонким слоем намазывается джем, запивается этот изысканный бутерброд кофе. Именно в таком виде можно в полной мере распробовать Брюност.
Из коричневого сыра также готовят соус и добавляют его в фондю для создания оригинальных ноток. Отлично украсит Брюност сырную тарелку, поданную к вину, однако если большинство сыров рекомендуют обмакивать в мед, в случае с Брюностом лучше использовать ягодный джем.
Состав: сыворотка, сливки, сахар
Стоимость указана за 100 гр. продукта.
Джелато в ассортименте
110
р.
р.
Джелато — это замороженный десерт (название происходит от латинского gelatus — замороженный) с нежной кремообразной текстурой и ярким вкусом.
В составе Джелато только свежие и натуральные продукты. Основу составляет цельное молоко, сливки, яичные желтки и сахар. А в качестве добавок используются ягоды малины.
Порошковые добавки, загустители, красители, консерванты НЕ ПРИМЕНЯЮТСЯ, что позволяет насладиться натуральным и полезным вкусом без вреда для здоровья.
Джелато не подвергается глубокой заморозке. Поскольку угощение не содержит искусственных добавок и не хранится длительно, его не замораживают, а скорее охлаждают. За счёт этого рецепторы воспринимают вкус более ярко! Даже сильно охлаждение мороженое перед подачей обязательно чуть выдерживают при обычной температуре, чтобы оно подтаяло до консистенции густого крема.
Жирность джелато существенно ниже, чем у классического мороженого. Это обеспечивается большим содержанием в нём фруктов, ягод или других наполнителей и конечно, станет приятным бонусом для тех, кто на диете! Также минимум жиров делает вкус более чистым и позволяет ощутить весь спектр вкусовых сочетаний.
Стоимость указана за 100 гр. продукта
Сырные трюфели в ассортименте
80
р.
р.
Сырные трюфели - это конфеты ручной работы, состоящие из бельгийского шоколада и элитных сортов сыра с добавлением фруктовых/ягодных пюре или сливок.
Сочетание этих ингредиентов дает возможность испытать гастрономический экстаз, это я Вам гарантирую!!!
